駆り立てるのは野心と欲望、横たわるのは日本酒 水尾

◆原料米：ひとごこち ◆精米歩合：59％/70％ ◆特徴：長野県産の「ひとごこち」を麹59％、掛70％精米し「協会7号酵母（真澄酵母）」にて醸したアルコール度数20％の無濾過原酒で、「水尾」のレギュラーラインナップ「水尾・辛口」のベースになっているお酒です。

本酒は上槽タンクより直接瓶詰めし、原酒のまま瓶燗することで、ふくよかな香味をしっかりとボトルの中に封じ込めています。

このまま味わうのもよですが、アルコール度20％の原酒ですので氷を入れて溶かしながら、香味の変化を楽しめるのも本酒のポイントです。

非常にポテンシャルの高い日本酒に仕上がっておりますので無限の可能性とプレゼンスを感じ取っていただきたい数量限定酒です。

商品説明 名称 水尾　Traditional Classic トラディショナル・クラシック　真澄酵母 日本酒 原材料 米、米麹、醸造用アルコール 内容量 1800ml 賞味期限 頃合いを見てお飲みください 保存方法 冷蔵庫にて保管ください アルコール度数 20度 製造者 住所 田中屋酒造店 長野県飯山市大字飯山2227

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